Empieza el cambio
Todo viaje necesita un comienzo, la propuesta que os hago es la de el viaje hacia adentro, la del autoconocimiento y bienestar a través de la nutrición medicinal y energética. Este curso de 5 meses (un sábado al mes) pretende que conozcas otros conceptos en torno a la alimentación para disponer de más herramientas tanto en el cuidado y mejora de tu salud, como la de quienes te rodean.
Una forma diferente de comprender los procesos orgánicos y cómo ayudar a nuestro cuerpo seleccionando los alimentos más adecuados y desechando los no aconsejables en los diferentes procesos.
Mi deseo es que este sea el comienzo de un gran viaje.

Teoría y prácticas en directo.
Programa completo
INTRODUCCIÓN
- Qué es y cómo se practica la alimentación medicinal y energética
- Mitos y realidades
- Objetivos del curso
COMBINACIONES ALIMENTARIAS
- La manera de combinar los alimentos
-Mezclas poco recomendables
- Cómo consumir:
-Fruta -Verduras -Postres -Frutos secos
CONOCER LOS NUTRIENTES
-Macronutrientes:
Proteínas -Carbohidratos -Lípidos
-Micronutrientes:
Vitaminas -Minerales -Enzimas
-Cosmonutrientes:
Sol -Tierra -Agua -Aire
ALIMENTACIÓN CONSCIENTE
- ¿Cómo alimentarse correctamente?
- Claves a tener en cuenta
- Bases para una buena alimentación
ALIMENTACIÓN ENERGÉTICA
- Campo mental, físico y emocional
- Poder vibracional de los alimentos
- Energía de los sabores:
-Ácido -Amargo -Dulce -Picante -Salado
- Vibración del color de los alimentos:
-Verdes -Rojos -Amarillos, Naranjas y Marrones -Blancos -Azul oscuro y negro
- Naturaleza y función del alimento:
-Caliente y templado -Neutro -Frío y fresco
- Movimiento energético de los alimentos:
-Ascendente -Descendente -Concentrativo -Dispersante
SIGNATURA DE LOS ALIMENTOS
- ¿Qué nos dice la forma de los alimentos?
-Zanahoria -Nuez -Alubias -Apio -Higos -Cebolla -Pomelo y limón -Tomate -Jengibre -Patata -Uvas -Aguacate -Aceitunas
PLANTAS AROMÁTICAS: ALQUIMIA EN LA COCINA
- Propiedades y usos culinarios y mágicos de:
-Albahaca -Anís verde -Canela -Cardamomo -Cayena -Cilantro -Clavo de olor -Coriandro -Comino -Cúrcuma -Eneldo -Hinojo -Jengibre -Laurel -Orégano
-Pimienta -Romero-Tomillo
PROBIÓTICOS: LAS BACTERIAS AMIGAS
- Importancia de la flora bacteriana
- Probióticos y prebióticos naturales
- Conociendo algunos fermentados: -Miso -Chucrut -Kéfir -Yogur
RECORDANDO NUESTRO ORIGEN MARINO
- Propiedades y usos de las algas marinas
- Beneficios de usar agua de mar
MENÚS PARA:
- Mejorar la memoria
- Fortalecer los huesos
- Desintoxicar el cuerpo
- Depurar sangre y linfa
- Desinflamar
- Mejorar la vista
- Aumentar la energía
- Refrescar el cuerpo
- Calentar el cuerpo
- Cada grupo sanguíneo

Las especias ocupan un lugar especial en la cocina.
¿Donde y cuándo será este curso?
Empezamos el 1 de marzo y van a ser 5 meses, un sábado de 8 horas por cada més. En horario de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00.
Apunta: 1 de marzo. 5 de abril. 10 de mayo. 7 junio. 5 de julio.
Las clases teóricas y prácticas serán en el local de la calle Henao Nº7 piso 7º Dpto 4. Bilbao.

Algas y agua de mar recuerdan nuestro origen marino
¿Cuánto vale realizar el curso?
El curso vale 500 euros que se puede abonar a 100 euros cada més.
Que más os puedo contar…?
Imparte: Gaizka Sánchez. Naturópata asociado 11.301 por Cofenat.
Para toda persona interesada independientemente de sus conocimientos.
Cada clase se grabará en audio que se enviará a cada alumn@ al día siguiente de realizarla.
Habrá un grupo de telegram para l@s alumn@s en el que resolver dudas, propuestas o compartires que se den durante el curso.
Durante el curso os mandaré algún trabajo entre mes y mes, será imprescindible tenerlos hechos para obtener el certificado de asistencia.

Aprenderemos pautas alimentarias para el físico y el energético.
¿Cómo me apunto?
Las plazas serán limitadas con un máximo de 8 personas.
Puedes mandar un mensaje de telegram, de watxap, de correo electrónico o llamarme directamente al 636.039.882
El plazo para apuntarse finaliza el 22 de febrero (o antes si se completan las plazas).
El 1 de marzo empezamos el viaje.
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