COMER DESDE LA CONSCIENCIA

COMER DESDE LA CONSCIENCIA

Qué es comer desde la consciencia? No se trata de seguir ciertas reglas o dietas pre-establecidas, no se trata de reprimirse, no se trata de sufrir, no se trata de crear un estado de ansiedad ni de pasar el "Mono", no se trata de arrastrar un sentimiento de culpa o de...

Puré de calabacín

Puré de calabacín

Llega la primavera! Con la llegada de la primavera la sangre se altera. Los alimentos de color verde son los ideales en ésta época. Tenemos que reforzar dos órganos especialmente: el hígado y la vesícula biliar. Cuando ingerimos alimentos "mutilados", sin parte de sus...

FLOR DE CAPUCHINA

FLOR DE CAPUCHINA

Casi todas las flores son comestibles. Añadir pétalos u hojas de CAPUCHINA a la ensalada, ensaladilla rusa, puré vegetal o quinoa entre otros platos. Su sabor picante recuerda al rabanito. Mejora la respiración. Fluidifica la mucosa. Se pueden comer ellas solas sin...

COMIDA O CENA?

COMIDA O CENA?

HUMMUS CASERO!!!! 250 gr de garbanzos; 1 diente de ajo; zumo de 1 limón, chorrito de agua y un poco de sal; 2 cucharadas de Tahín, 1 cucharadita de sésamo y dos pimientos de piquillo. Batir hasta hacer una pasta cremosa. Se le puede añadir pimentón una vez emplatado....